Aktuelle Saisonhighlights

Weiterhin gut einkaufen!

Wir alle sind aufgefordert unsere Aktivitäten einzuschränken und uns der aktuellen Lage anzupassen. Fast täglich erreichen uns neue Anordnungen, mit denen wir alle gemeinsam umgehen müssen.

Auch in der Markthalle haben wir der Situation entsprechend verstärkte Hygienemaßnahmen und Vorkehrungen getroffen, um ein erhöhtes Risiko für unsere Kunden und unser Verkaufspersonal beim täglichen Einkauf möglichst auszuschließen. Unter anderem wird jetzt samstags ab 11 Uhr unsere frisch gekochte Suppe nicht mehr am Fleischtresen sondern vor der Halle im Markthänger verkauft - frisch aus der Kanone. So vermeiden wir "Wartestaus" in den Gängen vor dem  Suppentopf in der Markthalle.

Wie SIE mithelfen können:

Halten Sie Abstand zu Ihren Mitmenschen, wenn Sie am Tresen oder an der Kasse warten müssen und nutzen Sie zum Einkaufen auch die entspannteren Zeiten zwischen den Stoßzeiten, z. B. zwischen 8 und 10 Uhr und ab 17 Uhr bis Ladenschluss. 

Hamsterkäufe sind nicht notwendig, wir erwarten auch während der Corona-Einschränkungen keine Engpässe beim saisonalen Obst- und Gemüse-Angebot aus unserer Region und den Erzeugern aus dem "Alten Land".

Täglich Frische genießen: Saisonales Obst und Gemüse, frisches Brot und Brötchen aus eigener Hofbäckerei, köstliche Kuchen und Torten von unserer Konditorin Manuela, Fleisch und Wurstspezialitäten aus eigener Hofmetzgerei von eigenen Iberico-ähnlichen Schweinen und "fix und fertige" Mahlzeiten für die "schnelle Küche" aus dem Weck-Glas, hergestellt in unserer Hofküche aus frischen Zutaten - das schmeckt wie bei Muttern!

Bleiben Sie gesund! Ihr Markthallenteam.

 

Unsere Öffnungszeiten:

Mo-Fr 6.30-19 Uhr, Sa 6.30-18 Uhr, So 8-17 Uhr.

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Frühlingsgenuss statt Frust!

Wir alle sind aufgefordert unsere Aktivitäten einzuschränken und der aktuellen Lage anzupassen. Auch wir haben verstärkte Regeln und Vorkehrungen getroffen, um ein erhöhtes Risiko für unser Personal und unsere Kunden beim täglichen Einkauf auszuschließen. 

Frühling für Haus und Garten.

Diese Frühlingsblüher lassen Ihren Garten erblühen: Hornveilchen, Primeln, Stiefmütterchen und Co. Unser Pflanzenpartner aus dem "Alten Land" wissen worauf es ankommt. Kräftigen Pflanzen und Stauden in vielen verschiedenen Farben überzeugen durch Qualität und Vielfalt. 

Mo-Fr 6.30-19 Uhr, Sa 6.30-18 Uhr, sonntags verkaufsoffen ab 8 Uhr.

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RIND und LAMM von HIER!

Ab Freitag, den 13. März 2020 können SIE mit uns wieder in ein besonderes GENUSSWOCHENENDE starten mit köstlichem Fleisch vom SALERS-RIND und frischem LAMM aus Groß Schlamin. 100 % regional und fair trade produziert. 100 % Genuss aus Ostholstein und regional angeboten.

Bei uns stehen Tierwohl und feine handwerkliche Tradition in der Fleischveredelung und Wurstherstellung an erster Stelle. Aufzucht und Schlachtung erfolgen in kleinen Ostholsteinischen Betrieben. Die Weiterverarbeitung des ganzen Tieres - "NOSE to TAIL" - erfolgt dann in unserer eigenen Hofmetzgerei. So können wir sicherstellen, dass unser wertvolles Fleisch stressfrei und ohne Zusatzstoffe auf Ihrem Teller landen.

Probieren Sie feine Filets, prachtvolle Steaks, saftige Braten oder Rouladen und unbedingt Thomas` frische Lammbratwürste - alles frisch aus unserer Hofmetzgerei.

FR-SO, 13.-15. MÄRZ 2020, ab 9 Uhr wieder regionales RIND und LAMM - solange der Vorrat reicht.

Und täglich: Zarte Fleisch- und Wurstspezialitäten aus unserer Hofmetzgerei von unseren eigenen Kremsdorfer Schweinen.

ACHTUNG! Saisonstart der Bäderregelung: Ab Sonntag, den 15. März 2020 sind wir auch wieder mit unserem Vollsortiment für Sie da!

Öffnungszeiten: Mo-Fr 6.30-19 Uhr, Sa 6.30-18 Uhr und sonntags ab 8 Uhr

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Darf es ein bisschen mehr sein?

Von MI-SA, den 4.-7. März 2020 gibt es in der Markthalle Friederichsen 20 % Probierrabatt auf alle Wurst, z. B. kräftige Kohlwurst, deftige Mettwurst, delikate Teewurst, herzhafte Grützwurst, leichte Bier-, Jagd- und Fleischwurst, zarte Wiener Würstchen, frische grobe und feine Leberwurst und viele mehr. Bei uns gibt es ein großes Sortiment an frischen Wurstspezialitäten.

Hergestellt werden die feinen Wurstsorten in der hofeigenen Metzgerei - 100 % Fairtrade, CO²-arm und ohne Zusatzstoffe, denn Farbstoffe und Geschmacksverstärker gehören nicht in die Wurst! Bei uns wird nur bestes Fleisch von glücklichen Kremsdorfer Schweinen verarbeitet. Frische Kräuter, alte Rezepturen und traditionelle Handwerkskunst garantieren beste Qualität die man schmecken kann.

Dass unsere Schlachter Thomas und Sven ihr Handwerk verstehen, stellen sie in der besonderen Vielfalt ihrer Wurstspezialitäten immer wieder gerne unter Beweis. Überzeugen Sie sich und probieren SIE, wie gut Wurst schmecken kann. Sylvia, Olaf und Holger, die Fachkräfte hinterm Tresen erwarten und beraten Sie gerne.

MI-SA, 4.-7. März 2020 - große Wurstaktion - 20 % Probierrabatt. Und am FR und SA, 6. / 7. März Probierstand mit fachlicher Beratung.

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