Bei uns in der Markthalle Friederichsen finden Sie alle Zutaten für ein gesundes, leckeres Essen. In insgesamt sechs Fachbereichen präsentieren wir Ihnen in unserem Qualitäts-Hofladen ein Stück Heimat mit einem reichhaltigen Sortiment von höchster Qualität und Frische, vielfach aus eigener Herstellung.
Kommen Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die Markthalle Friederichsen und schmecken Sie den Unterschied.
Seien Sie herzlich willkommen.
Neues aus der Markthalle
GESCHMACK IST TRUMPF...
...SAUGUTES AUS UNSERER HOFMETZGEREI
Schnitzel, Koteletts, saftiger Braten und feine Wurstspezialitäten von echten Kremsdorfer Strohschweinen. Herzhaft Geräuchertes aus eigener Räucherei: Kremsdorfer Schinken und Mettwurst. Landestypisch geprägte Spezialitäten im Glas aus eigener Herstellung laden außerdem zum schnellen Genuss ein.
Unserer Schweine werden in großen Offenställen auf Stroh gehalten. Als Eiweißquelle füttern wir Erbsen und Ackerbohnen statt Soja. Außerdem erhalten sie Getreide und täglich frisches Stroh aus heimischem Anbau.
Jeden Donnerstag bis Samstag gibt es drei Sorten warmen Fleischkäse am Fleischtresen: fein, grob und mit Paprika. Und am Samstag ist Suppentag. Heyko und Olaf unsere Küchenprofis kochen für Sie wöchentlich saisonal wechselnde Suppen.
Diese Woche aus unserem Suppentopf: Erbsensuppe - Samstag, 07.02.2026 ab 11 Uhr
Unsere Öffnungszeiten: Mo-Fr 6.30-19 Uhr, Sa 6.30-18 Uhr, So geschlossen
