Aktuelle Saisonhighlights

Saisonende - Grünkohl und Rosenkohl

Liebhaber des gesunden und schmackhaften Wintergemüses sollten dieses Angebot nicht verpassen: MI-SA, 26.-29. Februar 2020, jeder Strunk 1 Euro - bis das Feld alle ist.

Die Grün- und Rosenkohl-Saison neigt sich dem Ende entgegen. Nur noch wenige Tage können Sie das grüne Gemüse frisch vom Feld genießen. Dazu unsere deftige Kohl- oder Lungenwurst, frisch geräucherte Schweinebacke oder saftigen goldgelben Kassler. Dazu lütte Kartoffeln.

Wir ernten und verkaufen unseren Grün- und Rosenkohl frisch am Strunk. So bleibt der frische Geschmack optimal erhalten. Unsere deftigen Fleischbeilagen liefern unsere eigenen Schweine und werden in unserer Metzgerei zu wahren Delikatessen verarbeitet. Und die lütten Kartoffeln werden handverlesen in kleinen Körben angeboten. Mohltied!

Alle Saisonhighlights lesen..

Jeder Kunde ein Korb!

Tolle Knollen vom Spezialisten: Falls Sie nicht schon längst auf den Geschmack gekommen sind, möchten wir Sie herzlich einladen von Mi-Sa, 19.-22. Februar 2020, ihren ganz persönlichen Geschmackstest mit unseren Kartoffelsorten LINDA und BELANA durchzuführen. Ein Korb - zwei Sorten, um Ihre Lieblingssorte zu entdecken.

Öffnungszeiten: Mo-Fr 6.30-19 Uhr, Sa 6.30-18 Uhr, So 8-13 Uhr (Verkauf von Backwaren und Floristik)

Alle Saisonhighlights lesen...

Das Genuss-Trio zum Valentinstag: RIND, LAMM und TORTE

Ostholstein steht Schlange, denn rund 200 Torten sorgen dieses Wochenende im Kuchentresen der Markthalle wieder für Aufsehen.

Handgemachte Tortenklassiker schenken Ihnen reihenweise sahniges Vergnügen. JETZT genießen - 3 Stück Torte zum Partypreis für nur 5,99 €.

TORTENPARTY, Fr-So, 14.-16. Februar 2020*

Auch der Fleischtresen ist wieder prächtig gefüllt mit besonderen Fleischzuschnitten von der SALERS-FÄRSE und vom LAMM, aufgewachsen in Ostholstein - Qualität und Handwerk von HIER und von UNS.

RIND und LAMM, Fr und Sa, 14./15. Februar 2020, Verkauf ab 9 Uhr*

 

*solange der Vorrat reicht. Vorbestellungen nehmen wir gerne entgegen: 04361-70 63

 

Öffnungszeiten: Mo-Fr 6.30-19 Uhr, Sa 6.30-18 Uhr, So 8-13 Uhr (Verkauf von Backwaren und Floristik)

 

Alle Saisonhighlights lesen...

Qualität und Handwerk in Ostholstein

Qualität in unserer Markthalle Friederichsen bedeutet: Frische saisonale Produkte von unseren eigenen Feldern, z. B. Kartoffeln, Grün- und Rosenkohl am Strunk und Weiß-, Rot- und Wirsingkohl. Ergänzende Produkte von Erzeugern aus dem "Alten Land". Hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten aus unserer Hofmetzgerei von unseren eigenen Schweinen, vom Rind, vom Lamm und vom Wild. Täglich frisches Brot, frische Brötchen und Backwaren aus unserer Hofbäckerei. Freundliches und kompetentes Fachpersonal in allen Bereichen. Persönlich statt anonym in schöner familiärer Hofladen-Athmosphäre.

Echte Ostholsteiner Qualität bedeutet für uns: Genuss von HIER. Tradition und Handwerk in der Herstellung. Fair-Trade nicht nur bei Bananen und Ananas sondern auch bei Grünkohl und Rosenkohl, bei Kartoffeln und auch beim Schweinefleisch. Fair-Trade auf der ganzen Linie für Frische und Qualität - vom Erzeuger über die Produktion und das Fachpersonal bis hin zum Verbraucher für ein gutes Gefühl und echten Ostholsteiner Genuss!

Öffnungszeiten: Mo-Fr 6.30-19 Uhr, Sa 6.30-18 Uhr, So 8-13 Uhr (Verkauf von Backwaren und Floristik)

Alle Saisonhighlights lesen...