Gestern und Heute

In den Jahren 1802 bis 1805 entstand das Gut Kremsdorf durch die Erstellung des Gutshauses und umfangreicher Wirtschaftsgebäude. Umgeben von ehemals 250ha Acker und Grünland liegt der Hof im Herzen der Halbinsel Wagrien, drei Kilometer östlich von Oldenburg.

Den heutigen Betrieb bewirtschaftet Volker Friederichsen in der dritten Generation. Die Flächen werden mit Raps, Getreide als auch mit einer großen Anzahl Spezialkulturen für die Oldenburger Markthalle bestellt bzw. gepflanzt.

Bereits vor 25 Jahren wurden auf dem Gut die ersten Erdbeeren zum Selbstpflücken gepflanzt. Die riesige Resonanz der Kunden ließ die Erdbeeranbaufläche heute auf 12ha anwachsen.
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Motiviert durch die große Nachfrage erweiterte Herr Friederichsen das Gemüsesortiment in den folgenden Jahren mit Erbsen, Bohnen, Kartoffeln und Kohl, Möhren, Süßmais, Salate, Himbeeren, schwarzen und roten Johannisbeeren, Tomaten, Kürbisse und Rosenkohl, Tannenbäume und ein stetig wachsendes Blumenfeld. Heute werden auf insgesamt 35ha Obst und Gemüse angebaut.

Der Anbau von schmackhaften und festkochenden Kartoffeln liegt dem Betriebsleiter besonders am Herzen. Nach der Ernte werden die Kartoffeln in einer reetgedeckten, klimatisierten Scheune eingelagert, so dass über 365 Tage im Jahr eine gleichbleibende Qualität gewährleistet ist.

Schweine werden auf dem Gut schon seit vielen Jahrzehnten gehalten. Heute befinden sich 900 Mastschweine und weitere 100 Freilandschweine in den modern ausgerüsteten Ställen. Die Freilandschweine werden exklusiv für die Verarbeitung in der Oldenburger Markthalle gehalten.